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Die besten Ernährungsstrategien bei Neurodermitis, Schuppenflechte, Akne, Rosazea, Pilzen aus der bekannten NDR-Serie "Die Ernährungsdocs" mit über 60 Rezepten zu genussvollen Gerichten.

Die NDR-WDR-"Ernährungsdocs" setzen ihre eingeführte Ratgeberreihe zur Ernährung bei bestimmten Krankheiten fort. Nach "Gute Verdauung", "Superfoods" und "Artgerechte Ernährung", "Diabetes", "Starke Gelenke" informiert das Team aus den drei bekannten Medizinern, einer Journalistin und einer Ökotrophologin über die besten Ernährungsstrategien bei Neurodermitis, Psoriasis, Akne, Rosazea, Pilzen. Theoretischem Grundwissen zur Haut und den genannten Erkrankungen, verständlich, zielführend, durch Interviews und Patientengeschichten aufgelockert, folgen über 60 Rezepte für eine hautheilende Ernährung zum Frühstück, Snacks, Hauptgerichten, Desserts, schwerpunktmäßig vegetarisch-vegan-ballaststoffreich, Low Carb und mit Hinweisen auf Laktose, Gluten und Allergien, Nährwerten und Tipps, bei welchen Krankheiten Lebensmittel "Haut-Futter" sind. Mit Ernährungstagebuch, Register, alphabetisch und nach Krankheiten geordnetem Rezeptregister. Selbstläufer wie die anderen Titel der Reihe. (2)