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Abwechslungsreiche Frühstücksrezepte (Porridge, Brei, Brownies, Suppen, Drinks u.a.), die allesamt warm serviert werden und einen vitalen Start in den Tag versprechen. Die Ideen sind größtenteils vegan und glutenfrei.

Bücher mit Frühstücksrezepten erscheinen regelmäßig - und auch hier geht der Trend hin zur gesunden Küche. Hierzu wurden u.a. "Im Frühstückshimmel" und "Fitmacher Frühstück" besprochen. Der hier vorliegende Titel verspricht "Wohlfühl"-Rezepte, die einen vitalen Start in den Tag garantieren sollen. Alle hier vorgestellten süßen und salzigen Ideen (Porridge, Brei, Brownies, Suppen, Drinks u.a.) werden warm serviert und sind größtenteils vegan und glutenfrei. Nach einleitenden Informationen werden die Rezepte auf je einer Doppelseite mit ansprechendem Foto vorgestellt. Schön ist die große Vielfalt der Ideen. Jedoch möchte sicher nicht jeder frühmorgens zeitaufwendig mit Topf oder Pfanne hantieren, deshalb eignen sich die Rezepte m.E. eher fürs Wochenende. Die Zubereitungszeiten, z.B. für Polenta-Crumble, überschreiten schon auch mal die 45 Minuten. Praktisch sind die Rezepte, die bereits am Abend vorbereitet werden können. Auch in o.g. Büchern finden sich einige warme Frühstücksgerichte. Breite Empfehlung ab mittleren Beständen.