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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: VL.KH GRAY	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Das "River Cafe" in einer alten Londoner Werft gelegen, gilt seit seiner Gründung 1987 als absolutes In-Lokal mit prominenten Gästen, Jamie Oliver hat hier gelernt. Gray und Rogers pflegen die klassische italienische Küche, die in diesen Rezepten wirklich "easy", also modern locker und anregend vermittelt wird. Von Vorspeisen bis Desserts, Gebäck und Kuchen bieten die 165 Rezepte (plus 12 Basics) eine reiche Auswahl mit Grundvorräten, Zutatenglossar und Register. Mit dem fröhlichen Design und den vorzüglichen Fotos ist dieses Buch sofort in die Kategorie meiner Lieblingskochbücher aufgestiegen. Die Rezepte sind einfach (Birnen in Senfsirup, Brathuhn mit Muskatnuss, Spaghetti mit Zucchini und Kapern; Schokosahnecreme), die Zutaten sind meistens überall zu bekommen. Allenfalls mit Bottarga, gepresstem oder geräucherten Fischrogen könnte es Probleme geben. Mit dem ungewöhnlichen Design wird es im Regal auffallen und viele Leser finden. Der Preis kann akzeptiert werden. (2)