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Bruno Courrèges, Polizeichef der Gemeinde Saint-Denis im Périgord, führt in der Kochschule seiner guten Freundin Pamela erlesene Gäste in die lokalen Gaumenfreuden ein. Als eine Teilnehmerin einem Mord zum Opfer fällt, sind Brunos Ermittlungskünste gefragt ... 11. Fall für Bruno, Chef de police.

Bruno steht vor einer ungewohnten Herausforderung: Er soll in Pamelas Kochschule Feriengästen lokale Geheimrezepte beizubringen. Die Messer sind gewetzt, die frischen Zutaten bereit, doch die prominenteste Kursteilnehmerin fehlt: die junge Frau eines britischen Geheimdienstoffiziers, die sich auf Empfehlung ihrer Familie im Périgord erholen wollte und stattdessen noch vor Kursbeginn ermordet wird. (Verlagstext)